غذاهایی سالم، سنتی، غنی از مواد مغذی و خوشبو که هرکسی یکبار امتحان کند عاشقش میشود. تعجبی ندارد که چرا در یک دهه گذشته، آشپزی به سبک خاورمیانه راه خود را در جهان باز کرده و بر شهرت آن اضافه شده است. برخی غذاهای خاورمیانهای به قدری ساده هستند که هرکسی میتواند آن را به راحتی در خانه تهیه کند و برخی دیگر باید با تکنیکها و نکات خاصی پخته شوند که فقط آشپزهای حرفهای میتوانند از پس آن برآیند. درست است که هرکسی سلیقه خودش را برای انتخاب غذا دارد اما در این مطلب ۲۰ مورد از غذاهای معروف خاورمیانه به انتخاب وبلاگ نویس معروف لبنانی – آمریکایی بتانی کدی (Bethany Kehdy) را معرفی میکنیم.
۱. حموص
ادامه مطلب
درباره این سایت